Modos de Utilização e Dosagem do Agaricus Blazei

O cogumelo pode ser consumido de diversas formas.
Pode ser utilizado na alimentação diária como um complemento alimentar, fazendo parte de pratos e receitas culinárias.

Dosagem

Como Preventivo e desintoxicante, 

Recomenda-se o consumo de 10 gs. diários.
10 gs. =  1 colher de chá plena de extrato solúvel de cogumelo em Pó
1/2 chícara de chá de cogumelo desidratado
06 cápsulas de 500 mg
05 ml de extrato líquido

Como Complemento Alimentar para pessoas Doentes

Recomenda-se o consumo de 40 gs. diários .
40 grs. =  4 colheres de chá plenas de extrato solúvel de cogumelo em Pó
4 colheres de chá plena de cogumelo triturado em pó ,
2 chícaras de chá de cogumelos desidratados
15 cápsulas de 500 mg
20 ml de extrato líquido

É aconselhável, por questões biológicas(assimilação)  a utilização do chá

ou em forma líquida(Extratos) 
Essa dosagem pode ser tomada de forma fracionada durante o transcorrer do dia.

Modo de Usar

Cogumelos Desidratados - podem ser consumidos da mesma forma que bolachas, nos lanches ou como aperitivo no lugar de salgadinhos.
Basta retirá-los da embalagem e consumi-los diretamente.
Podem ser utilizados cobertos de mel, saladas e outros pratos culinários substituindo outros cogumelos.
Os cogumelos podem ainda serem reidratados e utilizados em refogados, saladas, tortas e outros.
Reidratação do cogumelo - Deixá-lo de molho em água filtrada durante 1/2 hora. Após, estará pronto para uso.
A água da reidratação deve ser também consumida.

Extrato Solúvel em pó de cogumelo - Pode ser preparado como da mesma forma que o chocolate solúvel ou café. Pode ainda ser acrescentado a sucos, caldos, vitaminas com leite , feijão, sopa etc.

Extrato Líquido de cogumelo - Pode ser tomado diluído em água e sucos.

Chá

Do Cogumelo desidratado, ou triturado em pó pode ser feito chá.
Coloca-se a quantidade de 10 a 40 grs., do pó ou de cogumelos em um recipiente de vidro, ágata ou ferro. Não use alumínio.
Despeja-se 1 litro de água filtrada.
Ferver por 1 hora até a água estar reduzida a 1/4 do seu volume.
Deixe esfriar, acrescente gotas de limão para a não formação do fenol (aquele amargor), coloque na geladeira.
Consumir entre as refeições. Guarde no freezer o restante do cogumelo e utilize-o em pratos ou sucos, vitaminas etc.
O Beta_D_Glucan, principal agente ativo do cogumelo, é melhor assimilado pelo organismo, quando ingerido com vitamina C, como sucos cítricos, frutas cítricas ou alimentos que contenham vitamina C.